Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 180 g de beurre
– 180 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 4 oeufs
– 200 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 2 cuillères à soupe de vanille liquide
– 125 g de chocolat
– lait

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.
Faire chauffer le beurre au bain-marie puis la mettre dans un récipient.
Ajouter à la margarine le sucre et le sachet de sucre vanillé.
Mélanger au fouet pour que le beurre et les sucres soient bien homogènes.
Ajouter les 4 jaunes d’oeufs un par un en mélangeant énergiquement avec le fouet.
Ajouter la farine et la levure puis remélanger bien.
Séparer ensuite le mélange en 2 parties égales.  Dans la première partie, mettre la vanille liquide puis mélanger.  Dans la seconde partie, mettre le chocolat que vous aurez chauffé au bain-marie avec du lait.
Battre les blancs en neige.
Incorporer la moitié des blancs en neige dans une partie puis la deuxième moitié dans l’autre partie.
Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake.
Dans le moule, verser en alternance une couche du mélange à la vanille puis une couche du mélange au chocolat.
Enfourner pendant 45 mn.