Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients (pour 1 cake) :
– 120 g de thon (1 boîte)
– 5 poignées (ou plus) d’épinards frais
– 75 g de feta (à ajuster, je fais tout au pif…)
– 3 oeufs
– 150 g de farine
– 1 sachet de levure
– 5 cl d’huile végétale
– 50 g de beurre
– 120 ml de lait (entier ou demi-écrémé)
– paprika, sel et poivre

Préparation :

Dans une casserole d’eau salée, faire blanchir les épinards, puis les sécher dans un torchon ou autre…
Les faire ensuite revenir dans un peu de beurre, à la poêle, et ajouter le thon émietté, et la feta coupée en cubes.
Laisser cuire environ 5 min.
Dans un saladier, mélanger les oeufs façon omelette, et y ajouter farine, levure, lait, et huile.
Incorporer le mélange épinard-thon-feta, sel, poivre et paprika.
Verser le tout dans un moule à cake non graissé, et enfourner à 180°C pendant 45 min… Attention, c’est chaud!

2011 年冬学期特別講座（アトリエ）のご案内

Atelier linguistique （フランス語強化）

●会話（CONV） 90 分ｘ5 回、受講料11,000 円

総合フランス語講座の補足として、フランス語の語彙を増やして会話で使えるようにするためのアトリエです。

会話の基礎や原則を学んで、日常よくある状況に飛び込みましょう！

対象：レベル1（SP 終了）以上。担当講師：ジェローム先生

CONVa 月曜日19h00-20H30、1 月17・31 日、2 月14 日、3 月7・14 日

CONVb 火曜日13H30-15H00、1 月18 日、2 月1・15 日、3 月8・15 日

物事を説明したり、それに対して意見を言ったりする際に、良く使われる単語や表現を勉強します。

会話で実際に使ってみましょう。

Atelier culturel （文化講座）

●大衆文学（LIT） 90 分ｘ5 回、受講料11,000 円

金曜日13H30-15H00、1 月21 日、2 月4・18 日、3 月4・18 日

素晴らしい旅行！途方もない犯罪！信じられないような冒険！ぞっとするようなミステリー！

ぜひアトリエに参加して下さい！そうすれば、19 世紀のフランス大衆文学の謎など、1 つも

なくなってしまうでしょう。大衆文学の代表的な作品に、その主人公や作家。知りたいと思い

ませんか？フランス語で読書する喜びを味わってください！

レベル：レベル1（SP 終了）以上。担当講師：マクサンス先生

アトリエで取り上げる予定の作家(作品)

– Alphonse DAUDET （『Lettres de mon moulin』）

– Alexandre DUMAS（『Les Trois Mousquetaires』『le Comte de Monte-Cristo』）

– Théophile GAUTIER（『Le Roman de la momie』『le Capitaine Fracasse』）

– Victor HUGO（『Les Misérables』『Notre-Dame de Paris』）

– Maurice LEBLANC（『Arsène Lupin』）

– Gaston LEROUX（『Le Mystère de la chambre jaune』『le Parfum de la dame en noir』）

– Guy de MAUPASSANT（『le Horla』）

– Georges SIMENON（『Maigret』）

– Jules VERNE（『Vingt mille lieues sous les mers』 etc）

PDFをダウンロード！ こちら

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 8 personnes) :

– 125 g de beurre
– 2 verres de sucre
– 3 œufs
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 200 g de raisins secs,
– 200 g de fruits secs (pruneaux, abricots, figues etc)
– du rhum ou autre alcool (cointreau, armagnac….) (quantité suffisante pour recouvrir ou presque les fruits)

Préparation :

La veille, mettre à macérer les raisins secs et les fruits confits dans un bol avec du rhum.

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Égoutter les raisins et les fruits secs et réserver le rhum. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ajouter la farine, les jaunes d’œufs et le reste de rhum. Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Tamiser la levure. Ajouter les fruits égouttés et bien mélanger le tout.

Beurrer et fariner un moule à cake et verser la préparation dedans. Mettre au four à 210°C (thermostat 7) pendant 15 min puis baisser le four à 180°C (thermostat 6) pendant 45 min. Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau, il faut que la lame ressorte sèche.

Bon appétit.