9月4日（土）～25日（土）
Du samedi 4 au samedi 25 septembre

マルキーズ諸島を旅した作家のカルネ・ド・ヴォワヤージュ（旅手帖）から抜粋した作品や写真、デッサンを展示。
○ オープニング・パーティー ： 9月4日（土）17 :00　
○ タヒチ・パーティー ： 9月10日（金）時間・料金未定、会場：メルキュールホテル札幌
※いずれもセバスチャン・ルベッグを囲んでのパーティーになる予定です。

Exposition de photographies de Sébastien LEBÈGUE
“Au cœur des Marquises – carnets de voyage et photographies”
Vernissage : samedi 4 septembre à 17h, en présence de l’artiste.
Soirée tahitienne : vendredi 10 septembre au Mercure Hôtel Sapporo.

9月4日(土）～10日(土)
Du samedi 4 au samedi 10 septembre

9月9日(木)　14ｈ00-16ｈ00
特別クラス―アトリエ・マルキーズ『タヒチ料理』にぜひ参加してください!!

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秋学期の特別クラス受付中。

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8月11日(水）
Le mercredi 11 août

Pendant les vacances d’Obon, l’Alliance Française de Sapporo a eu le plaisir d’accueillir dans ces murs les participants de l’excursion « A la découverte des charmes de Sapporo » organisée par le centre de quartier Fushiko-Honchô.
Cette matinée a été pour nous l’occasion de faire un échange interculturel franco-japonais très enrichissant et amusant en compagnie d’habitants de la ville de Sapporo.
Encore merci à Mr Takamatsu et à tous les participants d’être venus nous rendre visite, en attendant de vous revoir très bientôt à l’Alliance Française de Sapporo !!!

お盆休み中の8月11日（水）、伏古本町まちづくりセンター主催の“親子で参加！　まちの魅力発見ツアー”の一行が、札幌アリアンス・フランセーズを訪れました。
今回は、札幌市に住む一般の方々との日仏文化交流ということで、私たちにとっても有意義で楽しいひとときとなりました。
この企画を提案してくださった高松氏とアリアンスに足を運んでくださった参加者の皆さんに、改めてお礼申し上げます。またの来訪をお待ちしています。札幌アリアンス・フランセーズで会いましょう!!!

Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 500 g de pruneaux dénoyautés
– 225 g de farine
– 225 g de sucre
– 125 g de beurre
– 3 oeufs

Préparation :

Dans une casserole à fond épais, faites cuire les pruneaux avec 25 cl d’eau pendant 15 min en maintenant une ébullition moyenne.

Egouttez et réservez les pruneaux.

Tamisez la farine et le sucre, ajoutez-y les oeufs un par un en remuant à la cuillère en bois.

Ajoutez le beurre fondu par petites quantités en mélangeant bien.

Versez la pâte dans un plat beurré et disposez les pruneaux dessus en les enfonçant légèrement dans la pâte.

Faites cuire 40 min au four préchauffé à 175°C (thermostat 5-6).

Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 180 g de beurre
– 180 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 4 oeufs
– 200 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 2 cuillères à soupe de vanille liquide
– 125 g de chocolat
– lait

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.
Faire chauffer le beurre au bain-marie puis la mettre dans un récipient.
Ajouter à la margarine le sucre et le sachet de sucre vanillé.
Mélanger au fouet pour que le beurre et les sucres soient bien homogènes.
Ajouter les 4 jaunes d’oeufs un par un en mélangeant énergiquement avec le fouet.
Ajouter la farine et la levure puis remélanger bien.
Séparer ensuite le mélange en 2 parties égales.  Dans la première partie, mettre la vanille liquide puis mélanger.  Dans la seconde partie, mettre le chocolat que vous aurez chauffé au bain-marie avec du lait.
Battre les blancs en neige.
Incorporer la moitié des blancs en neige dans une partie puis la deuxième moitié dans l’autre partie.
Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake.
Dans le moule, verser en alternance une couche du mélange à la vanille puis une couche du mélange au chocolat.
Enfourner pendant 45 mn.

Préparation : 20 min
Cuisson : 75 min

Ingrédients (pour 1 tourte ou 12 petites) :
– 3 oeufs
– 250 g de farine
– 250 g de sucre en poudre
– 75 g de beurre
– 7 cl de lait
– 1/2 sachet de levure
– 7 cl de rhum ambré
– 100 g de myrtilles fraîches ou surgelées (ou autres fruits rouges)

Préparation :

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

Laver et égoutter les myrtilles.

Beurrer et fariner un moule à brioche parisienne.

Faire fondre le beurre à feu doux et tiédir le lait.

Fouetter les jaunes d’oeufs avec le beurre fondu et refroidi, y ajouter le sucre.

Bien mélanger jusqu’à ce que le sucre soit fondu.

Verser le lait tiédi petit à petit et bien mélanger.

Incorporer la farine et la levure (préalablement mélangées), bien mélanger à la spatule et ajouter le rhum.

Battre les blancs en neige fermes et les intégrer délicatement à la préparation en soulevant bien.

Terminer en ajoutant les myrtilles (préalablement bien dégélées et égouttées si l’on utilise des fruits surgelés).

Verser la pâte dans le moule et faire cuire environ 60 minutes.

Vérifier la cuisson avec une lame de couteau.

7月27日（火）～8月7日（土）

多摩美術大学大学院在学中の作家による3年ぶりの札幌での個展。
油絵を中心に水彩・ペン画・ミクストメディア等による作品を展示。

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